Freaky Cooking - Holenderskie ciasto z jabłkami

Razem z mamą, upiekłyśmy ciasto z internetowego przepisu. Było naprawdę pyszne, (oczywiście, każdy ma swój gust, ale muszę stwierdzić, że dla osób które lubią ciasta typu jabłecznik, będzie naprawę dobre! :) )
Nie specjalizuję się w dokładnym opisie smaków, ale mogę Wam, dać moje słowo, że bynajmniej dla mnie było pyszne + (co jest dużym plusem) naprawdę szybko jak na ciasto się je przygotowywało :)
Jeśli macie ochotę na przygotowanie ciasta, lub choćby przeczytaniu tego posta i poznania jakiegoś nowego przepisu- to zapraszam! :)

Oto ciasto które przygotowujemy- Holenderskie z jabłkami :)

Składniki których potrzebujemy:

-dwóch jajek

- 175 g drobnego cukru, plus 15 g dodatkowo do posypania

-1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

-125 g mąki

-75 g masła

-75 ml mleka

-jabłek (mogą być dwa małe lub jedno duże)

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Zacznijmy, od nagrzania pieca na 200 st.C. Następnie, wykładamy foremki kwadratowe (o bokach 20 cm) papierem do pieczenia (ja miałam jedynie okrągłą foremkę, ale ciasto było tak samo dobre)

Mieszamy jajka z cukrem i ekstarktem z wanilii i ucieramy do białości. (my nie potrafiłyśmy utrzeć go do białości więc rozdrobniłyśmy cukier w blenderze i następnie już się udało :D)

Masło rozpuszczamy w rondelku z mlekiem i wlewamy do masy jajecznej cały czas mieszając.

Dodajemy przesianą mąkę, cynamon i proszek do pieczenia a następnie delikatnie mieszamy aż masa będzie bez grudek.

Ciasto wylewamy do foremki i wygładzamy powierzchnię.
Jabłka obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na plastry i układamy na powierzchni ciasta. Posypujemy dodatkowym cukrem.(my z mamą posypałyśmy cukrem trzcinowym)

Pieczemy przez 10 minut po czym zmniejszamy temperaturę do 180 st C i pieczemy jeszcze kolejne 20-25 minut. Studzimy w foremce. Ciasto można podać również ze śmietanką.